Saveurs du Caire – Un festin local du koshary au hawawshi

Saveurs du Caire : un festin local du koshary au hawawshi

Nadine Braehmer • December 28, 2025

Le Caire ne chuchote pas — il crépite.
C’est l’arôme du pain farci qui sort du four, le crépitement du foie sur la plaque, et les cris des vendeurs dans les rues animées du centre-ville.

Ici, la nourriture est un langage, une émotion, une porte ouverte sur la vraie Égypte.
Et avec notre Food Tour du centre du Caire, vous ne goûtez pas seulement la ville — vous la ressentez.

Ce que vous allez déguster (et adorer)

🍲 Koshary – Mélange irrésistible de lentilles, pâtes, pois chiches et oignons croustillants.
🥖 Hawawshi – Pain farci de viande épicée, grillé jusqu’à devenir doré et croustillant.
🥘 Sandwich de foie (Kebda) – Foie sauté, cornichons et sauce tahini, un classique du Caire.
🍹 Jus de canne à sucre – Doux, rafraîchissant et emblématique de la vie cairote.

Chaque bouchée raconte une histoire — celle d’une ville bruyante, généreuse et délicieusement vivante.

Bien plus qu’un repas – une expérience

Suivez nos guides passionnés — Walaa, Sama ou Mahmoud — à travers les ruelles où le temps semble suspendu.
Entre les odeurs, les sourires et les anecdotes, découvrez la magie du Caire qui s’exprime par la cuisine.

Ce n’est pas une simple dégustation.
C’est un voyage sensoriel au cœur du Caire authentique.

Détails du tour

🕓 Départs quotidiens : 9h30, 12h00, 15h00 et 18h00
📍 Point de rencontre : Banque QNB Alahli, rue Champollion
🌍 Langues : anglais, français, espagnol, arabe

🥗 Options végétariennes disponibles

FAQ

Pourquoi choisir ce tour ?
Parce qu’il n’y a qu’avec les locaux que vous découvrirez les vrais goûts du Caire.

Combien de temps dure-t-il ?
Environ 2 h 30 de marche, de dégustations et de découvertes culturelles.

Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui ! Plusieurs arrêts proposent des plats savoureux sans viande.