🥪 La bifana — le sandwich culte des Lisboètes

Impossible de visiter Lisbonne sans goûter à la bifana.



• Fines tranches de porc marinées
• Cuites avec ail, vin blanc et épices
• Servies dans un pain moelleux imbibé de jus

C’est simple, rapide… et incroyablement savoureux.

👉 Les locaux la mangent souvent debout, sur le pouce.

🔥 Le poulet piri-piri — intense et parfumé

Le poulet piri-piri est un incontournable.

• Mariné avec piment, ail et huile
• Grillé à la flamme
• Goût fumé et légèrement épicé

Un plat généreux, plein de caractère.

🐟 Le bacalhau — une vraie institution

Au Portugal, le bacalhau (morue) est partout.

À Lisbonne, vous le trouverez sous différentes formes :

• Beignets de morue (bolinhos de bacalhau)
• Recettes traditionnelles au four
• Versions crémeuses et familiales

C’est une base de la cuisine locale.

🧀 Fromages et spécialités locales

La cuisine portugaise mise sur la simplicité et la qualité.

Au menu :

• Fromages régionaux
• Pain frais
• Petites spécialités à partager

Une expérience authentique, sans artifices.

🍰 Les pastéis de nata — le dessert iconique

Les célèbres pastéis de nata sont incontournables.

• Pâte feuilletée croustillante
• Crème onctueuse
• Légèrement caramélisés sur le dessus

👉 À déguster tièdes, avec un peu de cannelle.

Et oui… vous en prendrez sûrement plus d’un.

🍒 La ginjinha — l’apéritif local

Pour boire comme un Lisboète, essayez la ginjinha :

• Liqueur de cerise
• Servie en petit verre
• Souvent dégustée debout, rapidement

Un petit shot qui fait partie de la culture locale.

📍 Où goûter tout ça sans se tromper ?

Trouver ces spécialités par soi-même peut être compliqué :

• Beaucoup d’adresses touristiques
• Des spots locaux difficiles à repérer
• Peu d’explications sur ce que vous mangez

C’est pourquoi un food tour reste l’option la plus simple pour tout découvrir sans perdre de temps.

🕒 Infos pratiques

• Quartier : Baixa, Lisbonne
• Horaires : 9h30, 12h, 15h, 18h
• Durée : ~2h30
• Langues : anglais, espagnol, portugais
• Taille du groupe : max 10 personnes
• Option végétarienne : disponible

❓ FAQ

Est-ce que tous ces plats sont inclus dans un food tour ?
Oui, une sélection des spécialités est proposée.

Est-ce suffisant pour un repas ?
Oui, venez le ventre vide.

Est-ce adapté pour une première visite ?
C’est même idéal pour découvrir la ville.

Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, à chaque étape.

👉 Découvrez Lisbonne à travers sa cuisine

Vous pouvez chercher où manger pendant des heures…

Ou découvrir les meilleures spécialités en quelques heures, avec les bonnes adresses et les bonnes explications.

👉 Rejoignez le food tour à Lisbonne et goûtez la ville comme un local