1. Paella – et Paella de Légumes

Classique : Paella aux fruits de mer frais.
Alternative végétarienne : Paella de légumes avec artichauts, poivrons et légumes de saison.

2. Jamón Ibérico – et Escalivada

Classique : Jamón ibérico, jambon cru finement tranché.
Alternative végétarienne : Escalivada, légumes grillés (poivrons, aubergines, oignons) avec huile d’olive.

3. Bombas – et Patatas Bravas

Classique : Bombas, boulettes de pommes de terre frites farcies à la viande.
Alternative végétarienne : Patatas bravas, pommes de terre croustillantes avec sauce épicée et aïoli.

4. Calçots avec Sauce Romesco

Classique : Oignons doux grillés avec sauce romesco.
Alternative végétarienne : Déjà végétarien, c’est un plat catalan incontournable.

5. Crema Catalana – et Crema Catalana Végane

Classique : Crème dessert avec croûte de sucre caramélisé.
Alternative végétarienne/végane : Versions au lait d’amande ou d’avoine dans de nombreuses pâtisseries.

Où goûter le meilleur des deux mondes ?

Rejoignez notre Foodprint Barcelona Food Tour à Gràcia pour savourer les plats traditionnels et leurs alternatives végétariennes.

• 🕐 Tous les jours à 13h30 et 17h00
• 🌍 Langues : Espagnol & anglais
• 📍 Quartier : Gràcia, Barcelone
• 🎟️ Réservez ici : Foodprint Tours Barcelona

Foire aux Questions

Quels sont les plats typiques de Barcelone ?
Barcelone est célèbre pour la paella, le jamón ibérico, les bombas et la crema catalana.

Barcelone est-elle adaptée aux végétariens ?
Oui ! De nombreux plats traditionnels ont des alternatives végétariennes comme la paella de légumes, l’escalivada et les patatas bravas.

Où puis-je participer à un food tour à Barcelone ?
Avec Foodprint Tours, dans le quartier de Gràcia, chaque jour à 13h30 et 17h00, en espagnol et anglais.